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: 旋光法測定淀粉含量2024-12-03

一、前言淀粉是人類糧食的最主要成分，同時也是重要的工業原料。目前淀粉主要由農作物通過光合作用，將太陽光能、二氧化碳和水轉化而成。一種食品產品中淀粉含量的多少，直接影響到動物、人體的吸收和利用，怎么檢測，用什么工具檢測，是檢測淀粉含量多少的重中之重。本方法采用旋光法測定淀粉含量，使用佳航P610旋光儀檢測旋光，能夠較好的檢測淀粉的含量。二、儀器與試劑2.1、儀......

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手持糖度計檢測可樂含糖量 2020-06-24

夏天悄然而至，愛美的女士們還在為自己的肚子上肉肉和臉上的痘痘苦惱嗎，想美美出街，美顏相機也拯救不了。不想運動，不想出汗，那么如何從飲食上來減輕體重和的減少臉上痘痘呢？小編告訴您，首先要戒糖或者少糖。如何才能快捷的知道平時愛喝果汁、奶茶，愛吃水果的含糖量呢，佳航為愛美的女士們設計了一款比手機還小巧的手持糖度計。下面我們以......

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水果甜不甜-上海佳航糖度計告訴您 2020-05-15

我們都有過這樣的經歷，千辛萬苦挑好吃的水果，結果回到家以后發現跟想象的味道*不一樣，這說明挑水果是一個技術活，不僅要學習很多技巧，要熟記并認真觀察各種細節，為了更快更準的挑選到滿意的水果，所以有了水果糖度計。經過水果糖度計測定的水果，會有一個固定的糖度值，而將這個糖度值與標準進行對比，我們就可以知道水果是甜還是不甜了。......

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影響自動旋光儀旋光度測量的因素有哪些 2020-04-26

旋光度又稱旋光率，比旋光度(物質旋光度是一常數，通常用旋光度同特定化合物的比值，即比旋光度a表示，故旋光度又稱"比旋光度"這句話不準確)，當平面偏振光通過含有某些光學活性的化合物液體或溶液時，能引起旋光現象，使偏振光的平面向左或向右旋轉(按順時針方向轉動稱為右旋，用“+”表示；按逆時針方向轉動稱為左旋，用“-”表示)。......

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中國藥典2020版 - 折光率測定法 2020-04-25

折光率測定法[62538]光線自一種透明介質進入另一透明介質的時候，由于兩種介質的密度不同，光的進行速度發生變化，即發生折射現象。一般折光率系指光線在空氣中進行的速度與在供試品中進行速度的比值。根據折射定律，折光率是光線入射角的正弦與折射角的正弦的比值，即sinin＝────sinr式中n為折光率；sini為光線的入射......

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