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旋光法測定淀粉含量
一、前言淀粉是人類糧食的最主要成分,同時也是重要的工業原料。目前淀粉主要由農作物通過光合作用,將太陽光能、二氧化碳和水轉化而成。一種食品產品中淀粉含量的多少,直接影響到動物、人體的吸收和利用,怎么檢測,用什么工具檢測,是檢測淀粉含量多少的重中之重。本方法采用旋光法測定淀粉含量,使用佳航P610旋光儀檢測旋光,能夠較好的檢測淀粉的含量。二、儀器與試劑2.1、儀......
自動折光儀自動測定樣品的折光指數,其自動測定樣品折光指數是以全反射臨界角的測定為基礎的。光源,通常使用長壽命的LED光源,通過透鏡系統將光路集中在棱鏡上。使用濾光片來確定特定的波長。LED光源從各種不同角度將光散發到與樣品接觸的棱鏡表面。自動折光儀操作程序1.在測量棱鏡上滴入樣品,要獲得高度的測量結果,將樣品準確的滴入......
數字熔點儀結合高精度控溫技術和高清視頻攝像技術,不但為用戶提供準確、穩定、可靠的測試結果,還為用戶帶來便捷的測試感受。高清視頻可方便清晰的看到樣品溶化的全過程,方便用戶準確測得樣品熔點和熔距。熔點儀在化學工業、醫藥研究中據有重要地位,是生產食品、藥物、香料、染料及其他有機晶體物質的*儀器。數字熔點儀使用前的準備:1.硅......
臺式折光儀的應用領域臺式折光儀是一種利用折光的原理簡便快速測定溶液的折射率(nD)、糖度(Brix)及濃度的光學儀器,廣泛應用于各大行業:1.食品飲料行業:測量原料或半成品及成品的Brix或濃度或鹽度等,或生產過程中的濃度在線檢測。檢測樣品如可樂、果汁、茶飲料等各類含糖飲料、果醬、蜂蜜、糖類、糖漿等各類含糖食品、調味品......
熔點儀是按照藥典規定的熔點檢測方法而設計的,該儀器利用電子技術實現溫度程控,初熔和終熔數字顯示。應用了線性校正的鉑電阻作檢測元件,并用電子線路實現了快速“起始溫度”設定及四檔可供選擇的線性的升溫速率。儀器采用藥典規定的毛細管作為樣品管,通過高倍率的放大鏡觀察毛細管內樣品的熔化過程,清晰直觀,是制藥、化工、染料、香料、橡......
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