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: 旋光法測定淀粉含量2024-12-03

一、前言淀粉是人類糧食的最主要成分，同時也是重要的工業原料。目前淀粉主要由農作物通過光合作用，將太陽光能、二氧化碳和水轉化而成。一種食品產品中淀粉含量的多少，直接影響到動物、人體的吸收和利用，怎么檢測，用什么工具檢測，是檢測淀粉含量多少的重中之重。本方法采用旋光法測定淀粉含量，使用佳航P610旋光儀檢測旋光，能夠較好的檢測淀粉的含量。二、儀器與試劑2.1、儀......

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探究下差示掃描量熱儀的不同分析模式 2021-08-23

差示掃描量熱儀是程序溫度可控下熱效應的經典熱分析儀器。如今，它已廣泛應用于各種材料和化學領域的研發、工藝優化、質量控制和失效分析等各個領域。DSC法可用于研究無機材料的相變、高分子材料的熔融、結晶過程、藥物的多晶型以及油脂等食品的固液比。差示掃描量熱儀熱分析測試中常用的兩種測試模式是動態斜坡模式和等溫步進測試模式。下面......

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真空離心濃縮儀的應用介紹，用戶該如何選擇合適的設備？ 2021-08-19

真空離心濃縮就是采用離心機、真空和加熱相結合的方法，在真空狀態下離心樣品，并通過超低溫的冷阱捕捉溶劑，從而將溶劑快速蒸發達到濃縮或干燥樣品的目的。離心濃縮后的樣品可方便地用于各種定性和定量分析。相對于其他濃縮方法，真空離心濃縮法的優點是樣品的回收率較高，對環境的危害比較小，并且一般的真空離心濃縮儀操作較為簡單，無需復雜......

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依據折光率的特定屬性，折光儀便可測出溶質濃度 2021-08-16

當光線從一種透明介質進入另一種透明介質時，就會發生折射現象，這種現象是由于光在各種介質中的傳播速度不同造成的。折射率是指光在空氣中傳播的速度與在其他物質中傳播的速度之比。折射率是在鈉光譜D線和20℃條件下，空氣中的光速與物體中光速的比值，或入射角的正弦值與入射角的正弦值的比值。光線穿過物體時的折射角。折光率是物質的物理......

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如何使用及維護才能保證旋光儀測量的準確度？ 2021-08-13

旋光儀是一種分析物質旋光特性的分析儀器，通過對樣品旋光度的測定，可以分析確定物質的濃度、含量及純度，廣泛應用于醫藥衛生、制糖等行業的化學分析。旋光儀如何使用？(1)接于220V交流電源。開啟電源開關，約5分鐘后鈉光燈發光正常，就可開始工作。(2)檢查零位是否準確，即在旋光儀未放試管或放進充滿蒸餾水的試管時，觀察零度時視......

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